Tomkinson 3021 – Lomas de San Isidro, Bs. As.,
Beruti 4634, Capital Federal - Argentina
Florida 165, Capital Federal - Argentina
Callao 1940, Recoleta Capital FederalBienvenidos a la Zona de Maestros Chocolateros
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Historia del Chocolate
Historia del Chocolate: Los Olmecas (1500 a 400 A.C.) fueron ciertamente los primeros humanos en saborear, en forma de bebida, las habas de cacao molidas, mezcladas al agua y adornadas de especias, guindillas y de hierbas (Teoría de Coe) y quienes comenzaron a cultivar el cacao en México.
El maestro chocolatero japonés Naomi Mizuno, elegido World Chocolate Master
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María Giselle Franco, Reconocida Maestra Chocolatera
Maestra Chocolatera: María Giselle Franco, ella tiene a su cargo el área de Chocolatería Artística de la empresa MARIA FRANCO. Cada una de sus ceraciones lleva el sello inconfundible de esta reconocida maestra chocolatera argentina. Av. Boedo 2063, Ciudad Autonoma de Buenos Aires - Argentina, te. 4924-6301
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- El maestro chocolatero japonés Naomi Mizuno, elegido World Chocolate Master
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Barras de chocolate - Maria Franco
Templar la cobertura de chocolate blanco y la de chocolate con leche por separado, cuidando las temperaturas específicas del templado de cada una.
Colocar la cobertura de chocolate con leche en un cartucho de papel. Con éste, dibujar los bordes de los rectángulos de la base del molde y dejar enfriar durante algunos minutos a temperatura ambiente.
Marc Rodellas
C&CH, Choco mensajes
C&CH, Choco mensajes: letras para componer mensajes personalizados, choco telegramas y choco frases.
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